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Pão bola (Hambúrguer) Francês

Oi gente, quem aí gosta de pão fresquinho feito na hora? EEEEU hahaha Pois hoje eu trouxe a receita de um pão bola (Hambúrguer) Francês. A receita é fácil e aposto que todos irão adorar ;-)

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Ingredientes:

  • 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • 500 gr de farinha de trigo especial para pão francês ou para pão branco mesmo.
  • 280 ml de água fria
  • 2 colheres de chá de sal

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Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, sove a massa muito bem. Deixe descansar por 1 hora. Após faça bolas de mais ou menos 120 gramas, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, cubra-os com um pano de prato e deixe descansar por mais 1 ou 2 horas, até que o pão dobre de tamanho.

Pré-aqueça o forno á 220 graus, com o forno já quente, asse os pães por mais ou menos 20 á 25 minutos (o tempo de assar, vai depender de cada forno). Pão prontinho? Então transfira-o para uma grelha para esfriar. Depois coma-o como desejar  ;-) Bom apetite!

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Aqui eu servi os pães com carne de hambúrguer magra de boi + alface + ketchup que contém menos 50% menos açúcar, que os tradicionais (marca Heinz). A massa desse pão fica crocante, assim, eu aconselho que coma ele no mesmo dia em que o fizer, caso contrário, ele não ficará mais crocante.

E é isso pessoal, gostaram da receita?

Um big beijo e até o próximo post.

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1 comentário

  1. ariane

    Ola tudo bem ???
    nossa ja anotei a receita e vou fazer nesse feriado
    e só de ver o pão pronto já deu vontade é muito bom comer um pão quentinho de manhã
    te espero no meu blog

    http://arianetorrezandesouza.blogspot.com.br/

    bjs

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